森、道、市場2024での出店名を教えてください
MaruCafe
自己紹介をお願いします
2014年に飲食店「MaruCafe」を開き、地域の素材の魅力を伝える料理をしている。 2軒隣りには菓子と惣菜工房「MaruCafe商店」がある。 現在は4人の子育て中のため飲食店は不定期営業だが、縁あって2023年に始めた一棟貸しの宿を拠点に、 仲間と連携した都市と農村を結ぶ「もうひとつの場所づくり」に力を入れている。
森、道、市場2024ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
１、自家栽培の小麦粉でシンプルに焼き上げた当店ロングセラーのクッキー「ザクザククッキー」と「ハーブクラッカー」 ２、地元のエゴマを使った、自家製マスタード「Jomonyマスタード」 ３、１００%オーガニックの素材で作られた身体を動かす人のためのノンカフェインのお茶
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
右手には浜辺、左手には遊園地、美味しいモノと愉快なコト、素敵な音楽に囲まれて過ごす三日間は最高です！ 我が家の子供たちも「もりみちいきたい！」とこの１年間首を長くして待っていました。お子さんも大人も楽しめる、特別なイベントです。
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
夫は毎日１時間の散歩をし、ママチャリで近隣店舗に納品に行くこと。 妻はポットキャストを聴きながら思考を廻らせ手を動かすこと。 最近は家族で群馬県の自然史博物館に行くことにどハマりしています。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
今年も素敵な出店者さんとお客様に出会えることを心から楽しみにしています！
