森、道、市場2025での出店名を教えてください
影響亜細亜／YIN YAN BAO
自己紹介をお願いします
台風飯店から店名をYIN YAN BAOに変更し、森道市場に出店させていただきます！まだ実店舗は店名変わっておりません。台風飯店の商標を事業譲渡した為、台風大飯店が出ております。 大人の事情でそうなりましたが、今後はより創作アジアミックス料理を邁進したいと考えております。
森、道、市場2025ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
台南風のルーローハンこと肉燥飯(ローザオハン) 、また香港焼きそば、アテにトリュフポテトフライ、ラム串などをお出しする予定です！ また、飲み物は局地的なブームを起こしつつある新しい芋焼酎達をお持ちいたします。
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
個人的にはずっと移動し続けるのが楽しいと思います！
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
ウォーキングです。森道市場の時、会場で寝て夜中に起きて3時から歩いて豊橋駅に行ってサウナに行って電車で会場に帰って来たりしていましたが、知らない場所を3時間歩くのはとても楽しいです。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております！ぜひ話しかけてください！
