森、道、市場2025での出店名を教えてください
YOKA x ONE POT WONDER
自己紹介をお願いします
真空高圧高温調理メニューで全国をPOP UPするONE POT WONDERと、休日を最高にするアウトドアプロダクトブランドYOKAのコラボ出店。
森、道、市場2025ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
昼間は、プレスマスタードサンドと鶏白湯雑炊やカレー、夜は七輪立ち飲みのお店に変身します。カップ付きレモンサワー飲み放題で楽しくゴミを減らす取り組みも行っています。
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
ゆったりお店を回って楽しんで、お目当てのライブをみて、またゆったりお店を回る。その中で新しい出会いが生まれると思うので、その出会いを楽しんでもらえると思い出に残る森道になるかなーと思います。
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
今回のコラボに向けて、七輪で食べられる食材の真空高圧調理試作をしていたのですが、骨まで食べられる鯖の干物と、エビのアヒージョは、脳みそがバグるような美味しさだったので、ぜひみんなにも食べてもらいたいですね。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
昼は真空高圧調理のお店、夜は七輪立ち飲み屋に変身します。今回の森道市場でしか体験してもらえないコラボ出店なので、ぜひお立ち寄りください。