森、道、市場2025での出店名を教えてください
NOMCRAFT BREWING
自己紹介をお願いします
Nomcraft Brewingは、全員移住者というメンバーでクラフトビール製造を行っております。 和歌山県有田川町にある旧保育所の一角をリノベーションし「クラフトビールでまちづくり」に挑戦中。ホップフォワードなアメリカンスタイルのビールを中心に、地元有田川の強みである豊富な農作物を用いたビールや、全国のブルワリーとも積極的にコラボしております。 また、2023年より新しくドイツ出身の醸造・製麦マイスターの醸造家クラシックスタイルのビールも醸造スタートいたしました。今後は、伝統的なスタイルから学び、モダンな要素も取り入れて、新しい試みにチャレンジしていきます。
森、道、市場2025ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
自社製造のクラフトビール の樽生ビールと缶ビール。 10種類くらい用意します。
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
日本全国からユニークな出展者が集まりますので、ここでしかできない体験を楽しむこと！昼間からビールを飲めばさらに開放的に楽しめますよー！
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
二歳の娘とパズル。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
当日は、いろんな種類のフレーバーが楽しめるように、ガッツリホッピーなビールから、超爽快ラガーまで。10種類くらいは用意したいと思います！ また、自作のリングトスゲームを持っていくので、友人とご家族とゲームしながら盛り上がってください！素敵な非日常を楽しみましょう！美味しいお店あったらこっそり教えてください！Have a great beer!!
