森、道、市場2024での出店名を教えてください
上方ビール
自己紹介をお願いします
新大阪駅から程近い場所で、日本初の銭湯跡地をリノベーションしたビール工場を運営しております、上方ビールと申します。 元男湯をリノベーションしビール工場に、元女湯は銭湯の内装をそのままにした直売所にと元銭湯ならではの施設になっています。 また、ビール造りの際に出る主原料である麦芽の搾り粕を飼料・肥料に活用したり、B型作業所と連携し焼き菓子に加工したり”もったいない”を役に立つようにする活動に取り組んでいます。
森、道、市場2024ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか?
”風呂上りに”を意識したさっぱりしたビールを造っています!! 〇飲み飽きしない定番の「銭湯エール」(ペールエール) 〇ホップの香りと苦味が心地良い「湯けむりヘイジー」(ヘイジーIPA) 〇淡路島のレモンを使用した「飲み口さっぱり風呂クリン」(フルーツビール) 〇乳酸発酵させたヨーロッパ伝統のビール「湯冷めエール」(ゴーゼ) 他にも色々な風呂屋ビールを取り揃えております!!
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
エンタメ・フード・カルチャーどこを切り取っても素敵な雰囲気が漂う森、道、市場です ビール片手に全身でイベントをお楽しみ下さい。 少しゆっくりしたい夕時には海辺でしっぽり飲むのにぴったりなビールをおススメします。
マイブームを教えてください(店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください)
銭湯巡りに精を出しています。 イベント出店で県外に行く際はその土地の風呂屋に行くのが楽しみです。 お風呂情報お待ちしています。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
今回初出店になります上方ビールです! イベント出店に備えて作った”番台型屋台”でおまちしております。 大阪から来た自慢のビールを迎えに来て下さい!!