森、道、市場2024での出店名を教えてください
BROWN CHEESE BROTHER
自己紹介をお願いします
牛乳からチーズをつくる過程で大量に出るホエイ(乳清)を廃棄することなく、おいしく活用するために生まれたチーズ“ブラウンチーズ”が主役のお菓子。キャラメルと合わせた甘ずっぱいブラウンチーズを、フランスの郷土菓子、ガレットブルトンヌで挟んだ新感覚なクッキーサンドとなっています。
森、道、市場2024ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか?
プレーン味・チョコ味(各種1箱3個入り)のほか、お土産にぴったりの詰め合わせなどを販売予定です。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
森、道、市場では初めての販売となります。多くの方に手に取っていただければと思いますので、気になる方はぜひブースにお立ち寄りください!