森、道、市場2025での出店名を教えてください
DADA NUTS BUTTER
自己紹介をお願いします
高知県土佐山田町、赤い鉄筋の建物の二階にあるナッツバター屋。 ナッツバターとは、ローストし、香りを高めたナッツを石臼ですりつぶし滑らかなペーストにしたもの。 ナッツの産地や品種ごとの個性を大切にしながら、ナッツの焙煎から単純明快、濃厚なナッツバターを日々製造しています。 ナッツバターの他にもおつまみフレーバーナッツや、ナッツ菓子のハルヴァ、”旅”をテーマにしたナッツを使った調味料『オリエンタルナッツ醬シリーズ』などを独自に展開中。
森、道、市場2025ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
ナッツバターやオリジナル調味料のほかに、ナッツバターを使った春巻きやそれに合うお酒などを提供します。 ビールのお供に最高なフレーバーナッツもお持ちします。
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
美味しいものを食べたりのんびり音楽を聞いたり、酔っ払ったら芝生で昼寝をするもよし。 でもお酒で水分補給しない。お酒はたくさん飲んでいいけど、お水もたくさん飲んでください！
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
podcast（映画雑談、コテンラジオなどなど）、野鳥観察（もっと本腰入れたい）。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
現地でお会いできるのを楽しみにしています。乾杯しましょう！
