森、道、市場2024での出店名を教えてください
あるところ
自己紹介をお願いします
佐賀県の唐津で地元の食材をコース料理でお出ししている日本料理店です。お浸し、焼き魚、おむすびといった日本の食の原形のような料理を大切にしています。
森、道、市場2024ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
羽釜でご飯を炊いておむすび握ります。
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
今年初めて参加します。子供も一緒にいくので一家丸ごと楽しめる過ごし方を探りたい！
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
コンポスト。小さな飲食店ですが、生ゴミがゼロにならないかと奮闘中。土に還したり鶏の餌にしたり。ゴミ箱臭くないってうれしい。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
初参加でワクワクしかありません。「種と旅と」エリアで皆さまに会えるの楽しみにしてます！