森、道、市場2026での出店名を教えてください
BAKERY dry river
自己紹介をお願いします
滋賀県大津市にお店を構えて 今年で15年目、 国産小麦と安心安全な素材を使い 日々酵母とのセッションを楽しんで パン作りに励んでおります。 森道市場、初出店ですが 楽しみきりたいと思いますー！
森、道、市場2026ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
高加水生地を使用した、 自家製オリジナルサンドイッチや 焼き菓子などを予定しています。
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
初出店なので 逆に教えて欲しいです、、、！
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
宗教や神話はすべて天体(星読み)の 物語りだそうです、、、！
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
滋賀県の小さなパン屋ですが ルーツは音楽、パンも音楽のようだと 感じでいます。 想像からの創造を是非！
