森、道、市場2023での出店名を教えてください
影響亜細亜（Pho321 Noodle bar）
自己紹介をお願いします
渋谷区千駄ケ谷小学校の交差点近く、ベトナムの麺料理PhoとBunを中心にした小さな食堂です。
本格ベトナム料理店というよりも、各地の生産者さんから届く旬の野菜やハーブを活かしながら、
安心して食べられる無添加の食事をベトナム・アジア料理を通して表現しています。
森、道、市場2023ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
当店定番のPhoをメインに、野外イベントでホッとしていただけるようなメニューをご用意します。
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
昨年は会場を見て回る余裕がなかったので（苦笑）、今年は遊ぶ時間もつくりたいです。
