森、道、市場2023での出店名を教えてください
運麺スタンド by 1000REN
自己紹介をお願いします
東京は墨田区京島の元お寿司屋さんの建物を受け継ぎ、この初夏にオープンするデイリーにつかえるカスタムうどんスタンド「1000REN」です。これまたご近所の元蕎麦屋さんから受け継いだバブル時代の製麺機で日々あれやこれやと麺を打っています。
毎日食べたくなるような素朴さと、なんだこれは！と洩らしてしまうようなユニークネスの両方を兼ね備えた地域のうどん屋兼製麺所を目指しています。
森、道、市場2023ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
メニューはあなたの運次第、それが運麺。
３つのルーレットで【 (１)麺の種類×(２)スープ×(３)トッピング 】が決まってしまう恐怖のALL麺屋さん。多種多少な麺と合うか合わないか想像だにできないスープがあなたの味覚を美味しく襲います。
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
好きなお店を端から端までまわった満腹ステータスでチル＠ GRASS STAGE 後方が好みです！
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
メンバーに赤ちゃんが生まれました！
笑顔が素敵な子なので、みんなで笑かしあってます。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
「遊」×「食」の楽しい場をつくってお待ちしています！！
Let's 麺試し★
