森、道、市場2023での出店名を教えてください
ラーメンやんぐ
自己紹介をお願いします
2017年、静岡県三島市にオープン。
「おいしい、うれしい、やさしい」を胸にお店を営んでいます。
田舎のラーメン屋というフォーマットをベースに、飲食店としての活動にとらわれず、アート、音楽、温泉、日本酒、湧水、占い、整体などなど、そのときの気分で自由な表現にチャレンジする場所になってます。無理せず楽しいことがしたい、結局のところそれだけなのかも。
森、道、市場2023ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
トムヤムトマト麺、アパレル、グッズ。
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
僕はまずあの海が好きです。人多いのにあくせくしてない感じもすごいです。ユートピア感。とにかく浮かれて過ごすのがおすすめ（僕らは仕事なのでそうもいかないんですが笑）。あと、日差しと雨対策。これは楽しく過ごすためにマストです。
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
70,80年代のジャズ、ソウル、フュージョンがちょうどいいです。ヒップホップも聴いてみたい。宇多田ヒカルは最高。日本酒もおもしろいし、湧水もおもしろい。おいしいチョコも気になります教えてください。最近はエプロンづくりにハマってます。あとはやっぱり人がおもしろい。いろんな人がいますよね〜
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
いつもお仕事おつかれさまです。たのしく過ごしましょ！
