森、道、市場2023での出店名を教えてください
コウボパン小さじいち
自己紹介をお願いします
2006年より鳥取県大山の標高350メートルのところで酵母を育ててパンを焼いています。
地元の契約農家さんに作ってもらっている小麦を仕込みのその日に石臼で自家製粉。新鮮で香り良い全粒粉をたっぷり使い、ひとくちかじると目の前に広大な山と自然の景色が広がる素朴なパンを焼きたいと思っています。
森、道、市場2023ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
銅板で焼く豆乳フレンチトースト
蒸篭でふかふかに蒸した３種のチーズのフォカッチャ
大山の果物を使ったシロップソーダ各種（完熟梅のシロップソーダ・いちごシナモンソーダ・レモンとローズマリーなど）
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
遊園地の乗り物が無料で乗り放題なんて夢のようなイベントは森道市場だけ！お子様連れ、カップルで楽しめます！
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
店主は古い車好き。1991年ヴァナゴンと1996年パンダを愛しながらも近年はほとんど故障中・・・。部品情報を持ってる方、教えてください～。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
LIVEでおなかがペコペコになったら遊園地ブースへ！おいしいものをたくさんご準備してお待ちしています！
