森、道、市場2023での出店名を教えてください
TENTO
自己紹介をお願いします
TT” a Little Knowledge Store や Maison YWEを運営する、
食とクリエイティブの集団MAISONETTE Inc.による、移動型企画店舗「TENTO」。
“日常の中の特別”や“あたらしいふつう”をコンセプトに、
自社農園の無農薬野菜や自家製の調味料を使い、食と向き合っています。
人に愛を、暮らしに知恵を、そして少しの遊び心を。
森、道、市場2023ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
ラーメン
唐揚げ
アイスクリーム
焼き菓子
ナチュラルワイン、ナチュール、クラフトビール
自家製ドリンク類
チャーハン（夜のみ）
アパレル
雑貨類
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
スタッフ今枝より
森、道、市場とは
「音楽とごはんの市場」
基本的には、野外の音楽イベント、フェスと思ってます。
先ずは、その日のタイムスケジュールを確認して、どの時間にどのアーティストを聴きにいくのか決めます。
そして、全国から選りすぐりのフード出店者も、事前にしっかり確認して、海エリア、遊園地エリアでは、ここのこれを絶対に食べたい！と1〜2店舗ほど決めて、聴きたいアーティストのLIVEとLIVEの空いた時間でぐるっと周る！
ごはん屋さんは決め過ぎないのがコツですね。
「あ！これ美味しそうー！」って行き当たりばったりがまた楽しいです。
海エリアの海沿いを、LIVEしている心地よい音楽を聴きながら、歩いてるだけでも楽しいのに、
ビール片手に、美味しいご飯やスウィーツ、コーヒーなどを食べたり、飲んだりできる幸せな時間。
昼間も良いけど、海の夕焼けの景色、夜になってからもまた素敵。
海外のような、なんとも言えない森道独特の心地よい空気感。
アーティスト、出店者と来場者と一体感のある、感動するフェスだと思います。
(私は昨年、最終日の会場の一体感に感動して泣きそうになりながら長蛇のラーメンのレジをしてました笑)
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
オーナー 山本より
種をまくにも花を咲かせるにも、土が大切だな ということで
土づくりにはまっています。
組織も店も人間関係も、まずは土から。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
オーナー 山本より
“おいしい“を当たり前のこととして
それ以上に何か「a Little Knowledge」があるようなものを提供しています。
森道市場という最高の環境での、日本全国から集まるたくさんある「おいしい」の一つ、
TENTOを是非ご利用ください。
