森、道、市場2023での出店名を教えてください
たみ＋Y Pub＆Hostel
自己紹介をお願いします
鳥取県で「たみ」と「Y Pub&Hostel」を運営しているうかぶLLCです。
うかぶは、2012年に設立したアートやものづくり、料理などの文化的な活動をしているメンバーがいる組織です。一人一人の技術を寄せ集めて、店舗の運営以外にも地域でさまざまなプロジェクトを行なっています。異なる個性や性質を持ち寄って、目の前の人たちとつながることがわたしたちの喜びです。
森、道、市場2023ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
今回は、これまでの出店で好評だったベトナムフォーを中心に、鳥取県の生産者さんのこだわりを味わっていただけるようなメニューをご用意しています！
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
浜辺で遠くから聞こえてくるライブの音をしっとり聴きながら、森道に出店されている全国各地のご飯を食べるのがおすすめです。
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
ピクニックです。会議もピクニックでやると気分が和みます。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
少しでも鳥取の空気感を味わっていただけたら幸いです。
