森、道、市場2024での出店名を教えてください
スタンドうみねこ
自己紹介をお願いします
こんにちは!スタンドうみねこです。 私たちは、大阪の“朝からお酒が飲める街、ニシナリ”で毎日真剣に、そしてちょっとした遊び心もプラスしてビールを醸造しているDerailleur Brew Worksの直営店です。大阪、京都、福岡、東京に店舗があります。 スタンドうみねこでは『ビールって楽しい!』を合言葉に、国内のマイクロブルワリーのクラフトビールを取り扱っています。 日本だけではなく、世界各国からご来店されるお客様と“乾杯”すればもう仲良し。わくわくするような出会いがある場所です。
森、道、市場2024ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか?
日本全国のクラフトビールを日替わりのラインナップでお届けします! 打ちぬいたら、新しいビールが繋がる、一期一会の出会いをお楽しみに。 しっかりとした苦味のIPAから、『これってビールなの?』な驚きのビールまで。 クラフトビールにぴったりのアテや、オリジナルドリンクもおたのしみに!
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
お気に入りのドリンク(私はもちろんクラフトビール!)と、ごはんを持って海辺でゆったり。
マイブームを教えてください(店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください)
「おいしくないと、もったいない」をテーマに、ビールの原材料、『麦芽粕』を使ったカヌレを研究中です。 会場にも持っていきますね! 麦芽粕とは・・・ ビール醸造に用いる原料のひとつである麦芽から麦汁を抽出したあとの副産物
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
ビールが苦手な方も、『おいしい!』と楽しめる、ビールを見つけることができるのがクラフトビールの良いところ。 素敵な音楽とマーケット、一期一会の出会いに舌鼓。 お気に入りのクラフトビールを片手に、森道市場を思いっきり楽しみましょう!