森、道、市場2024での出店名を教えてください
南風食堂
自己紹介をお願いします
食べごたえのある養生食が得意です。アーユルヴェーダの料理教室をやっています。 レシピ監修 CASICA（東京・新木場）／発酵デパートメント（東京・下北沢）／KAWA KITCHEN（東京・蔵前）、書籍に『乾物の本』『WHOLE COOKING』など 国際中医薬膳師／インド政府機関BSS認定アーユルヴェーダセラピスト
森、道、市場2024ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
２月にマレーシアに行ってきて、おいしいおかずがたくさん並んでいて、指をさすといくらでも盛ってくれるぶっかけ飯「ナシチャンプルー」がおいしすぎて夢中になりました。森、道、市場2023で、季節の野菜を中心にしたおかずをたくさん並べて、南風ぶっかけ飯をやろうと思っています。5月26日（金）のみの出店です。
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
①とにかく自由に ②いろいろな店でいろいろ食べる
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
木彫り、むちむちした犬の動画を見続ける
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