森、道、市場2024での出店名を教えてください
酵母パン 宗像堂
自己紹介をお願いします
沖縄県宜野湾市の天然酵母石窯パンの宗像堂です。 掛け継ぎ式の自家製天然酵母を使い、薪の力で窯を温め、パンを焼いています。小麦の栽培も始め、今年の収穫で9年目となり、全粒粉で使用。 食べた人のエネルギーになる、生命力が感じられるパンをお届け致します。
森、道、市場2024ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか?
フェスですので、歩きながらもすぐにパッと食べられて、手軽でいてお腹も心までも満たされるような、宗像堂の人気パンを沖縄よりお持ちします。
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
インスタでフォローしていつか行こうと思っていた全国のあの店、この店を訪ねることができます。また、新たな出会いもあるかと思います。しっかりと自分のアンテナを立てて好みのお店に吸い寄せられてください。そしてライブもまた要チェック。行く前にそれぞれのアーティストをYouTubeなどで見ておき、取りこぼしの無いようにしましょう。
マイブームを教えてください(店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください)
1月〜3月は残波岬からのクジラウォッチング。 とてつもなく大きな生物の姿があらわになると圧倒され、拝みたくなるような気持ちに。 どんなに待っても見えない日もあるのですが。 ブロウ(潮吹き)だけ見えても胸熱です。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
リトルオキナワという沖縄のブースをぜひお訪ねください!沖縄から美味しいお店、楽しいお店がたくさん参加します。 宗像堂に行ったことがある、通販したことがある、など、是非お気軽に話しかけてください!