森、道、市場2025での出店名を教えてください
Why Juice?
自己紹介をお願いします
鮮度・産地・製法にこだわった、生産者の顔が見え、中身の見える安心で安全なジュースと、ヴィーガンスイーツ・ヘルシーフードをつくるブランドです。環境にやさしくフードロスや農家支援につながる商品を開発・ご提案しています。国産の野菜や果物のおいしさと栄養を、より健康的で持続可能な方法でお届けします。
森、道、市場2025ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
全国の取引農家の中からこの時期最も旬でおいしく、栄養価が高い果物を使用して乳酸発酵発酵させた自家製の「フルーツ酵素シロップ」で、爽やかなフルーツソーダとフルーツカクテルをご提供します。生シロップの酵素や乳酸菌の力で美味しく腸から元気になれますよ！他にも、お子様に人気の農家さんが作る100％りんごジュースやみかんジュースもご用意しています！
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
多種多様でどれもこだわりと思いの詰まったブランドが一堂に会するイベント。音楽やアクティビティはもちろん、ここでしか出会えないブランドや商品を是非ご堪能ください！
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
手前味噌づくりです。Why＿？下北沢では、素材への価値や大切さ、生産者や延いては日本の農業の持続可能性のため必要なことに目を向けるきっかけとして、マーケット開催や味噌づくりワークショップなども行っています。近隣の幼稚園から食育として園児の味噌づくり体験の講習を毎年ご依頼いただいたりと地域で楽しんでいます！
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
Why Juice?は、東京下北沢、長野県松本に店舗を構えるブランドです！今回、愛知県は「森,道,市場」に集まるたくさんの人々にブランドの魅力を知ってもらえたらなと思い出店します！！ぜひぜひブースに遊びに来てくださいね～！
