森、道、市場2026での出店名を教えてください
The Tiny Seed×BASIL HOUSE
自己紹介をお願いします
こんにちは！ The Tiny Seedです。 静岡県浜松市でガス式の焙煎機を使い、少量バッチのロースタリーをしています。もともとは2001年に自然食品店としてスタートした経緯があり、その流れを今も汲んでいます。 コーヒー豆は環境をひどく汚さないもの、そしてそこで働く人を搾取しないものを選びたいと思い、農薬や化学肥料を使わずに育てられたものやフェアトレードのものを主に扱っています。 コーヒーはハンドドリップにてお淹れします。 コーヒーに合わせるクレープや焼き菓子もコーヒーと同様に素材にはこだわりながらも、家庭的で素朴なものをお作りしています。
森、道、市場2026ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
ハンドドリップコーヒー、 クレープ(甘い系と、塩系)、 焼き菓子など。
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
超長蛇の列の人気店はもちろん、美味しいもの好きの食いしん坊としては、直観を頼りに新規開拓で穴場探しをするのも大きなフェスならではの楽しみ方の一つかなと思います。私もまだ多くの人に知られていない自分だけの隠れた名店を見つけてみたいです。
マイブームを教えてください（店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください）
稲作。 晩酌。 体のメンテナンス。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
僕も皆さんと同じく、コーヒーを飲む時間を大切に思っています。朝の目覚めの一杯も、午後の気分転換にも、大切な人と過ごす楽しい一時にも、一人の静かな時間にも、生活の様々な一場面の中にコーヒーはあります。 あなたの森道市場での特別な時間にThe Tiny Seedの一杯のコーヒーがご一緒できたら最高です。 腕が上がる限り丁寧にお淹れします！ 森道市場、楽しみましょう！
