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森、道、市場2024での出店名を教えてください
TANE
自己紹介をお願いします
湯の煙立ち上る大分県別府市にて、南インドをベースとした季節野菜のミールスを提供しています。 インドで受け取ったものを私たちのフィルターを通して表現しています。
森、道、市場2024ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか?
在来種ベジスパイスプレート Ramo農園のお米「旭」に、八方美菜のらっきょ、カブ 大分野菜の副菜たち 縁ある地域の在来野菜を一皿に込めます提供予定です。
森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください
初めての参加、ワクワクしています。全国の友人達が出店しているので再会が楽しみです!種と旅とブースにてお待ちしております。
マイブームを教えてください(店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください)
温泉とアシュタンガヨガが終わらないブーム